Rumowe kulki
Te pyszne kuleczki to jeden z rodzajów słodyczy, które można w Czechach degustować w okresie adwentu. Są bardzo proste i bardzo wciągające. Pewnie nie można się nimi upić, ale lepiej nie dawać ich dzieciom
100 g rodzynek
100 ml rumu
100 g orzechów włoskich
100 g ciemnej czekolady
50 g cukru pudru
Wiórki kokosowe
Rodzynki zalewam na noc rumem.
Orzechy i czekoladę mielę w mikserze.
Mieszam rodzynki (razem z rumem) ze zmielonymi orzechami i czekoladą oraz cukrem pudrem. Tworze ciasta, z którego formuję kulki o średnicy ok. 3 cm. Te następnie obtaczam je we wiórkach kokosowych.
Kulki można przechowywać w lodówce kilka tygodni, ale ostrzegam, że znikają ekspresowo.